Postes ouverts au Conrad Rabat Arzana dès maintenant
Rabat
À propos de l'établissement
Conrad Rabat Arzana, hôtel de luxe intégré au groupe Hilton, recrute 2 postes en CDI à Rabat : Chef de Cuisine et Chef de Partie. Les candidats doivent être de nationalité marocaine et avoir une expérience confirmée dans l'hôtellerie haut de gamme.
Situé à proximité d'un parc aquatique et de plages renommées, l'hôtel offre une vue imprenable sur l'océan Atlantique depuis ses restaurants, terrasses et espaces événementiels. L'établissement dispose également d'un club enfants, de piscines familiales et adultes, et d'un centre de bien-être.
Postes à pourvoir
Chef de Cuisine – Réf. HOT0CBLH
- Superviser les opérations culinaires et encadrer l'équipe
- Élaborer des menus créatifs conformes aux standards de la marque
- Gérer les coûts et optimiser la gestion des stocks
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et évaluer les membres de la brigade
- Collaborer avec les équipes de restauration pour une expérience client haut de gamme
Profil requis
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine dans un hôtel de luxe
- Maîtrise des techniques culinaires et gestion d'équipe
- Leadership et capacité à travailler dans un environnement exigeant
- Orientation qualité et attention au détail
- Maîtrise du français et de l'anglais
Chef de Partie – Réf. HOT0CBLJ
- Préparer et présenter les plats selon sa spécialité
- Garantir la qualité et la conformité des préparations
- Respecter les fiches techniques et standards de production
- Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et à l'entretien des équipements
Profil requis
- Formation en cuisine ou hôtellerie
- Expérience en tant que Chef de Partie, idéalement en hôtellerie haut de gamme
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe
- Capacité à travailler sous pression
Comment postuler
Les candidats intéressés doivent envoyer leur CV à l'adresse suivante :
Rbaci.careers@conradhotels.com
Exigences
- Nationalité marocaine
- Expérience confirmée en hôtellerie haut de gamme
- Formation professionnelle en cuisine ou hôtellerie
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Maîtrise du français (anglais souhaité)
Questions fréquentes
Entreprise Informations de contact
Rabat
Rabat, Maroc
Comment postuler
Mode de candidature: Envoyer votre CV à Rbaci.careers@conradhotels.com
Documents requis: Curriculum Vitae
Délai: Postulez dès maintenant